相比较而言开起来容易得多，面前只有两扇对开的玻璃门。虽然门上锁了，但是玻璃总比铁门脆弱。

我用店外等位的椅子砸了几下，钢化玻璃门就碎成了一片。

小慧和我小心翼翼地避开玻璃渣走进了牛排馆，找到电源开关，按下去后，整个店铺顿时亮堂起来。

“这里环境不错啊，可惜今天他们收不到服务费了。”我开玩笑的说道。

“而且居然还需要我们自已动手，这得抵扣一部分餐费，就当抵消掉牛排的费用吧。”小慧也附和着说。

熟成的牛肉都需要保温保湿，所以熟成柜自然是不能断电的。我们来到熟成柜前，根据每块肉上的标签，最终选定了一块熟成70天的标着M9+的牛肉。

小慧在烹饪方面颇有心得，婚后的饭菜大多由她操持，让我享受了不少美食。现在能有了这样好的食材，她也有些兴奋，而我则自然是给她打下手。

带着选好的肉，我们走进了后厨，洗净刀具和砧板。这块熟成了70天的肉，外层干瘪不能食用的部分大概有2至3厘米厚，小慧削去了表面的不能食用的肉和脂肪，尤其是肋骨侧的脂肪更多，需要更加果断地去除。

然后，我们将其切成两块5至7厘米厚的肉，这将成为今天午餐的主菜。剩余部分也没有必要放回去了，现在就我们两个人，整个柜子里面的肉足够吃到我们觉得腻了。

小慧继续处理牛排，而我则在另一边预热烤箱。

商用烤箱和家用的有所不同，我花了一些时间摸索，才大致弄清楚了操作方法，然后将烤箱预热到200度备用。

由于熟成牛排本身已经浓缩了水分，在烹饪过程中要避免进一步丢失水分，因此我们采用传统的先煎后烤的方式来烹制厚切牛排。

生牛排的两面撒上海盐和黑胡椒，热锅少油，然后放入之前削下来的熟成牛油。等到油开始出来，锅冒烟时，将牛排放入锅中，两面煎至焦黄。

牛排从锅中拿出时，“滋啦滋啦”的声音使我垂涎欲滴，油脂的香气弥漫在整个后厨里。

“你想吃几分熟的？”小慧一边煎着牛排，一边问我，“还有，打算吃哪种酱汁？”

“5分熟吧。酱汁就用黑胡椒的。”我回答道。

小慧注意到牛排的煎制差不多了，她插上温度计探针，将探针插入牛肉的中心位置。然后，她将整个煎锅连同牛排一起放进预热至200度的烤箱里。大约经过10分钟左右，牛排的内部温度达到47-48度，小慧取出牛排并静置片刻，等待其继续升温至55度左右，也就是完美的五分熟状态。

在等待牛排煎熟的时候，小慧还顺便准备了洋葱、番茄和大蒜，把它们切碎，然后加入黑胡椒、黄油、酱油、蚝油和盐，就制作出一份美味的黑椒酱了。

我们在后厨找了一下，发现没有太多配菜，新鲜的蔬菜还没送到店里。

但是我在冰柜里找到了薯条，也算是不错的配菜我炸了一些薯条，并同时预热了盘子。后厨里有现成的番茄酱，我将薯条摆好，然后将盘子稍微热一下，等待装盘。

然后我出去整理餐桌了，把椅子从餐桌上翻下来，铺上餐巾，摆好刀叉，并顺手用手机拍了一张照片。

当小慧打开烤箱时，那迷人的香气弥漫开来，我不禁赞叹着我的妻子的烹饪技艺，现在天下第一。

等小慧处理好一切，叫我赶紧来端盘子，她自已则脱下围裙，在旁边洗了手之后就去大厅就坐了。

就在我刚刚到后厨端盘的时候，突然听到外面传来了我手机的铃声。我下意识地摸了一下口袋，才发现我拍完照后，随手把手机放在桌子上了。

等我从后厨走出来，刚走到桌边，我和小慧几乎同时意识到了一件事，我们马上把眼睛从手机上挪开，并看向对方。

此时，我相信小慧和我想的一样：是谁给我打电话？...

相邻推荐：全球危机末世降临  末日丧尸：开局躲在女生宿舍  拳打鹰酱脚踢倭国只是开局是吧  末日净化之觉醒奇葩技能拯救世界  天赐列车  末世反派：开局绑来校花！  冰雪末世：随身一个小世界  全球畸变！  冰封末世：我囤货无数女神包围  末世多子多福，从拯救女星开始  机械纪元：机甲王座  末世：我解锁了隐藏职业  第七级  千星逆万字碑  末世之最强维修工  末世：诸天女武神为我而战  一息丧存  核爆末日之开局打造完美避难所  十万影分身替我在末日搬砖  末世来临：以神之身行走于世  伊甸园末日乐园  末日乐园伊甸园是什么设定  末日伊甸园免费阅读最新章节  末日乐园伊甸园有哪些人物  伊甸园[末世  伊甸园  末世度假手册  伊甸园末世晋江  伊甸园末世推文  伊甸园末世 第四十五章  末日乐园伊甸园最后的结局  伊甸园 末日  末日伊甸园全文免费阅读  伊甸园末世赵百三 42  伊甸园末世格格党  伊甸园末世赵百三番外  最后的秘境  伊甸园末世赵百三63  末日伊甸园txt  伊甸园末世赵百三23  伊甸园末世赵百三 33  伊甸园(末世)  末日乐园伊甸园修改了什么  末日乐园伊甸园是几级  末日乐园伊甸园是怎么样的世界  伊甸园的终末  伊甸园末世结局  伊甸园末世笔趣阁  伊甸园末世番外  伊甸园 末世55赵百三  伊甸园及其后/伊甸之后  末日伊甸园在哪里看  伊甸园【末世】  伊甸园末世by赵百三